Nos Menus
Exemple de menu
Exemple de Menu de Mariage
Prix sur demande
Vin d’Honneur Dînatoire
• Boissons : Coca, Ice Tea, cocktails, champagne
• Amuse-bouches : 2 verrines par personne, pâté en croûte
• Animation au Brasero :
• Crevettes sauvages
• Chorizo
• Croque à la truffe
• Mini burgers au foie gras poêlé
Repas
• Boissons : Eau plate, eau pétillante, Coca, Ice Tea
• Vins : Choix de vin rouge, blanc ou rosé
Plat Principal
• Côte de bœuf cuite au brasero
• Accompagnements : Gratin dauphinois, tomates provençales
• Sauce aux morilles et foie gras
Fromages
Comté, chèvre, brie de Meaux
Servis avec une salade
Dessert
• Pièce montée, accompagnée de champagne
Ce menu saura ravir vos invités et faire de votre mariage un moment inoubliable.
Inclus : Vaisselle, nappage, service, brasero, bois, étuve, camion frigorifique.
Menu Brunch
Prix sur demande
Service en Buffet
Plats au Choix
• Hamburger :
Pain fait maison garni d’un véritable steak haché de bœuf de Seine-et-Marne, accompagné de frites préparées à partir de pommes de terre locales.
Ou
• Hot Dog :
Pain fait maison avec saucisse artisanale, servi avec des frites issues des pommes de terre de la région.
Sauces
Choisissez 2 sauces parmi :
• Ketchup
• Mayonnaise
• Crème à la ciboulette
• Moutarde à l’ancienne
• Sauce à l’ail des ours
Boissons
• Coca
• Ice Tea
• Eau
Inclus : Vaisselle jetable en bois, brasero, étuve, et camion frigorifié.
Exemple de Menu
Prix sur demande
Vin d’Honneur Dînatoire
• Boissons : Coca, Ice Tea, cocktails, champagne
• Amuse-bouches : 2 verrines par personne, pâté en croûte
• Animation au Brasero :
• Crevettes sauvages
• Chorizo
• Croque à la truffe
• Mini burgers au foie gras poêlé
Repas
• Boissons : Eau plate, eau pétillante, Coca, Ice Tea
• Vins : Choix de vin rouge, blanc ou rosé
Plat Principal
• Cochon de lait de Seine-et-Marne à la broche ou agneau à la broche de Seine-et-Marne
• Accompagnements : Gratin dauphinois, tomates provençales
• Sauce aux morilles et foie gras
Fromages
Sélection de chèvre, comté, et brie de Meaux
Servis avec une salade
Dessert
• Assortiment de mignardises, accompagné de champagne
Inclus : Vaisselle, nappage, service, brasero, tournebroche, bois, étuve, et camion frigorifique.